Уровни контроля качества:

• контроль воды, добываемой из скважины, по химическим, микробиологическим, токсикологическим, радиологическим показателям;
• входной контроль каждой поступившей на производство партии сырья и вспомогательных материалов;
• контроль качества мойки и дезобработки технологического оборудования;
• технологический контроль процесса производства на всех этапах;
• контроль качества готовой продукции по внешнему виду, герметичности, полноте налива, по органолептическим, химическим, микробиологическим, радиологическим, токсикологическим показателям с периодичностью, согласованной с органами Министерства здравоохранения Украины;
• контроль условий хранения готовой продукции на складе;
• контроль качества готовой продукции в течение срока хранения.

Контроль упаковочных материалов:

• все приобретаемые ЧФ «Галс» упаковочные материалы проходят государственную санитарно-эпидемиологическую экспертизу и имеют разрешение на применение в пищевом производстве ( гігієничний висновок);
• каждая партия упаковочных материалов, поступившая на производство, сопровождается сертификатом качества от предприятия- изготовителя;
• каждая партия упаковочных материалов, поступившая на производство, проходит входной контроль на соответствие нормативной документации и сертификатам изготовителей.